Angleichung vertikaler Abstände in einer Tabelle

Vor (und nach) Listen wird immer ein vertikaler Abstand eingefügt. Das ist außerhalb von Tabellen nicht anders als innerhalb von Tabellen. In Tabellen gibt es dann noch ein paar Besonderheiten bezüglich der Frage, wo den nun eigentlich die Grundlinie liegt, an der ggf. ausgerichtet wird – insbesondere im Zusammenhang mit p-Spalten.

Bezüglich der vielen Linien deiner Tabelle kann ich mir den Hinweis nicht verkneifen, dass diese typografisch sehr ungünstig sind. Siehe dazu die Anleitung von booktabs oder Axel Reicherts sehr schönes Tutorium.

Ich denke, dass du mit folgendem ganz gut bedient bist:

\documentclass[a4paper,10pt]{scrreprt}
\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{paralist}
\usepackage{booktabs}
\date{2006-06-07}
\begin{document}

\newenvironment{tabularcompactitem}{%
  \setdefaultleftmargin{1em}{1em}{1em}{1em}{1em}{1em}%
  \vspace{-\topsep}%
  \compactitem
}{
  \vspace*{-\ht\strutbox}%
  \endcompactitem
}

\begin{tabular}{p{3cm}p{4,5cm}p{4,5cm}}
  \toprule
  \multicolumn{1}{c}{Zielsetzung} & 
  \multicolumn{1}{c}{Inhalt (Beispiele)} &
  \multicolumn{1}{c}{Anwendungsbeispiel}\\
  \midrule
  Unsicherheits"-model"-lierung
  &
  lexikalische Unsicher"-heit
  &
  \begin{tabularcompactitem}
  \item gute Gewinne
  \item ausreichende Sicherheit
  \end{tabularcompactitem}\\
  \midrule
  Komplexitäts"-reduktion
  &
  \begin{tabularcompactitem}
  \item linguistische Variable
  \item Fuzzy Datenanalyse
  \end{tabularcompactitem}
  &
  \begin{tabularcompactitem}
  \item Gütemaß für Lieferanten
  \item Markt"-segmen"-tie"-rung
  \end{tabularcompactitem} \\
  \midrule
 Relaxation
 &
 \begin{tabularcompactitem}
 \item unscharfes lineares Programmieren
 \item unscharfes Clustern
 \item unscharfe Netzpläne
 \end{tabularcompactitem}
 &
 \begin{tabularcompactitem}
 \item logistische Probleme
 \item optimale Mischungen mit sensorischen Nebenbedingungen
 \end{tabularcompactitem} \\
 \midrule
 Bedeutungs"-erhaltendes Schließen
 &
 \begin{tabularcompactitem}
 \item Fuzzy Logic
 \item Approximate Reasoning
 \item Plausible Reasoning
 \end{tabularcompactitem}
 &
 \begin{tabularcompactitem}
 \item Experten"-syste"-me
 \item Fuzzy Control
 \end{tabularcompactitem} \\
 \midrule
 Approximative Lösungen
 &
 Lösungen von Systemen von Differentialgleichungen
 &
 \begin{tabularcompactitem}
 \item Ökonometrische Modelle
 \item Finanzierungs"-modelle
 \item Wachstums"-theo"-rie
 \end{tabularcompactitem}\\
 \bottomrule
\end{tabular}
\end{document}