Zeilenumbruch im Inhaltsverzeichnis manipulieren?

Automatisch geht das eigentlich nur, indem man \@pnumwidth hoch setzt. Das hat dann aber den zusätzlichen Effekt, dass auch die letzte Zeile der Abschnittseinträge davon betroffen ist. Eine einfache Lösung wäre in dem Fall:

\makeatletter% --> De-TeX-FAQ
\renewcommand*{\@pnumwidth}{\@tocrmarg}
\makeatother% --> siehe \makeatletter

Manuelle Umbrüche nur im Inhaltsverzeichnis sind etwas schwerer. Zwar könnte man sich darauf verlassen, dass \\ im Kolumnentitel nicht wirken, das stimmt aber nur, solange man kein Seitenstil-Paket verwendet. Dann könnte man sich natürlich noch eine Anweisung definieren, die nur im Inhaltsverzeichnis wirkst. Das könnte dann so aussehen:

\DeclareRobustCommand*{\onlyattoc}[1]{}
\newcommand*{\activateonlyattoc}{%
  \DeclareRobustCommand*{\onlyattoc}[1]{##1}%
}
\AtBeginDocument{\addtocontents{toc}{\protect\activateonlyattoc}}

Man kann dann beispielsweise \onlyattoc{\protect\\} in die Überschriften einfügen, um Umbrüche an bestimmten Stellen zu erzwingen.

Noch etwas einfacher wird es, wenn man über die aktuelle KOMA-Script-Release (2.98 oder 2.98a) verfügt. Dann hat man nämlich auch die Alpha-Version des Pakets tocstyle. Dann kann man einfach die Anweisungen

\usepackage{tocstyle}
\usetocstyle{KOMAScript}

in die Präambel packen und bekommt genau das, was Du vermutlich haben willst.

Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass es für ALPHA-Pakete keinen Support gibt und sich deren Funktionsweise jederzeit grundlegend ändern kann!