Vertikale Ausrichtung in Tabellen

Zunächst brauchst Du für ein Minimalbeispiel des Problems weder graphicx, noch longtable oder babel. Dann ist anzumerken, dass eine Tabelle mit zwei Spalten, bei der jede Spalte 0,5 \textwidth breit ist, insgesamt breiter als \textwidth ist, weil zur reinen Spaltenbreite noch der Spaltenabstand kommt und zwar vor und nach jeder Spalte. Deshalb meldet TeX auch overfull \hbox.

Als nächstes sind die beiden Zellen tatsächlich gar nicht unten ausgerichtet, sondern oben, auch wenn der Anschein das Gegenteil vermuten lässt. Tatsächlich ist es aber so, dass bei Abbildungen der Referenzpunkt unten links liegt. Dieser wird auf der Grundlinie ausgerichtet. Die Abbildung hat also eine große Höhe und keine Tiefe. Der Text hat dagegen eine kleine Höhe und – je nach Text &ndash auch noch ein wenig Tiefe. Das ist auch der Grund, warum \rule so einfach als Ersatz für eine Abbildung verwendet werden kann. Diese hat ebenfalls nur Höhe und keine Tiefe.

Wenn man das erst einmal weiß, dann ist die Lösung vergleichsweise einfach. Man muss nur dafür sorgen, dass die Abbildung die maximale Höhe einer Textzeile bekommt und der Rest zu Tiefe wird. Die maximale Höhe einer Textzeile ist die Höhe der Box, die von der unsichtbaren Stütze \strut gesetzt wird. Die Box heißt \stutbox. Die Höhe einer Box ist \ht<em>&lt;Box&gt;</em>. Zum vertikalen Verschieben gibt es die Anweisung \raisebox{<em>&lt;Verschiebung&gt;</em>}{<em>&lt;zu verschiebender Inhalt&gt;</em>} (die Anweisung hat auch noch optionale Argumente, die Du bitte in einer LaTeX-Einführung nachschlägst). Die Gesamthöhe (Höhe + Tiefe) des Inhalts von \raisebox ist in \totalheight zu finden. Um nun also die Gesamthöhe abzüglich der maximalen Zeilenhöhe zu erhalten, muss man entweder über eine Hilfslänge mit den mageren LaTeX-Mitteln rechnen, oder man verwendet das Paket calc:

\documentclass{scrartcl}
\usepackage{calc}
\begin{document}
\noindent
\begin{tabular}{|p{.5\linewidth-2\tabcolsep}|p{.5\linewidth-2\tabcolsep}|}
  \hline
  \textbf{Spalte 1} & \textbf{Spalte 2} \\
  Text & \raisebox{\ht\strutbox-\totalheight}{\rule{.3\textwidth}{4cm}} \\
  \hline
\end{tabular}
\end{document}

oder aber man rechnet schlicht und einfach mit Hilfe der Möglichkeiten, die e-TeX bietet:

\documentclass{scrartcl}
\begin{document}
\noindent
\begin{tabular}{|p{\dimexpr .5\linewidth-2\tabcolsep\relax}%
                |p{\dimexpr.5\linewidth-2\tabcolsep\relax}|}
  \hline
  \textbf{Spalte 1} & \textbf{Spalte 2} \\
  Text & 
  \raisebox{\dimexpr \ht\strutbox-\totalheight\relax}
           {\rule{.3\textwidth}{4cm}} \\
  \hline
\end{tabular}
\end{document}

Inzwischen bevorzuge ich die letzte Möglichkeit. Falls Du ebenfalls e-TeX-Features nutzen willst, lies diese bitte im e-TeX-Manual nach.